大山先生1dayレッスンのご案内

2019-03-07 Thu 10:39

皆さんおはようございます

赤れんがの石田です


本日は、

大人気💓大山きよみ先生主催の

1dayレッスン


🐤新作🐤


のご案内です!



テーマはなんと。。

防災!!!!



今まできよみ先生の1dayブレッドは、

たっぷりドライフルーツやナッツを使った

見た目もおしゃれなパンシリーズが続きました🤔🥪


なんと今回は、

パンの他に

ケーキも作ります!


更に、

どちらもオーブンは使いません!!


なんと、

フライパン一つで焼けちゃう!!!

材料もとってもシンプルでアレンジもしやすい

ハイクオリティな防災パンが習えるんです!!



その名も

✨2種類のフライパンブレッド✨

🧸ゴマチーズのマフィンブレッド

🧸きなこと甘酒のホイルケーキ




試作中色々インタビューをさせて頂いたのですが、

キッカケは地震があったとき。

生徒さまから

パンが食べたくても買いに行っても売り切れていたり電気が止まりオーブンが使えず作ることができなかった



そんな声を頂き、


パンはオーブンが無くても焼けること、

卵やバターが無くてもパンは作れることを

改めて多くの方に伝えたいという想いで考案したレシピだそうです😭



素朴な味の中にも粉チーズの旨味がぎっしりと感じます✨🧀

ゴマで栄養も取れてしまう先生の発想に感動でした😭😭😭

甘酒きなこのケーキは、きなこ好きならたまりません!💓




日程は、全部で3箇所の開講ですが、

ご相談次第では増枠可能レッスンとなっております💡




今まで全種類のきよみパン受けて来た方も、

初めてきよみパン受ける方も、

全員の方にオススメしたいレッスンです!!☺👍




ご予約は

ABC Cooking Studioの

1dayレッスンのサイト

もしくはお電話でも受け付けております☺🌸


皆さんのご予約どしどしお待ちしておりますねー!😆💐🎵


スタッフも大好ききよみパン❤

0112523331

4月からの料理集中講座について

2019-02-27 Wed 17:11

こんにちは☺




お腹がどんどん重くなってるみぽりんです🙂






今日はお料理クラスの受講についてのお知らせです‼‼‼







料理基礎クラスと習得クラスの集中講座が始まるのをご存知ですか⁉


✨✨✨期間は今年の4月〜9月の半年間✨✨✨


✨✨この期間は全メニュー開講していきます✨✨






じゃーん‼‼‼

こちらのメニューです💁💁💁💁





お料理の廣川先生と鈴木先生が紹介してくれました💕














基礎と習得合わせると24メニューあるため、赤レンガでは写真のように




もともとの開講月のメニューは1ヶ月通しで開講していますが、



ほかのメニューは週ごとにメニューを分けて開講していきます🎉





※4月の和食メニューは1ヶ月通しで開講しています。











※5月の中華メニューは1ヶ月通しで開講しています。







チラっと今日の基礎クラスの授業風景をご紹介しますね❤❤




今日の献立は

✨鶏の唐揚げ✨

✨ポテトサラダ✨

✨ひじきの煮付け✨

✨大根とお揚げのおみそ汁✨

✨炊き込みご飯✨




全員石田先生クラスで担任の先生と楽しそうにレッスンしていました🤣💝

(この時はみんな集中🤓)










包丁の持ち方から野菜の切り方も優しく教えてくれます💝💝

お米の研ぎ方、鍋炊きの仕方、唐揚げのカラっとジューシーな揚げ方など盛りだくさんの内容❤










そして完成ー‼‼‼











仲良く食べてて、うらやましいみぽりんでした☺







皆さまのご予約お待ちしております❤



札幌赤れんがテラススタジオ

011-252-3331





3月のセレクトメニュー!

2019-02-26 Tue 00:30

皆さん、こんにちは!😃


いつも赤れんがテラスにご通学頂きありがとうございます‼



山田大河です😊



2月下旬から少しずつ気温が上がってきましたね☀

気温だけではなく気持ち的にも春にぐっと近づく気がします😊💕











さて、今日は3月のセレクトメニューをご紹介🌸








Aメニュー😃

失敗しないカルボナーラと柔らかローストスペアリブ

お家でカルボナーラが簡単にできちゃいます😋

ポイントはボウルで仕上げることで、生クリームを使わず、美味しく仕上げられます😍





それとジューシーに仕上げた柔らかスペアリブは本当に絶品なんです‼


あまりの美味しさに、山田と大森先生、パセオの林先生のメガネ👓男子組がかぶりつく美味しさ🤩👍


林先生の幸せそうな顔を見たら、美味しさが伝わりますね😍‼





美味しくて大満足のAメニューを作りましょう‼😊


Aメニューは3月前半の開講です✨










Bメニュー😋

2種の贅沢どんぶりで春の和食

香ばしく焼いた鶏肉に甘辛だれを絡めたどんぶりと、

漬けにした鮪と昆布〆にした鯛をたっぷりのせた海鮮ばらちらしが度に2種類の豪華などんぶりを楽しめます🤩✨





デザートの桜もちは電子レンジで作ることができ、春のおもてなしメニューにぴったりです‼👍


すごく豪華などんぶりメニューで加藤先生の盛り付けが光りました😊✨





大満足のBメニューを作らないなんて…

本当にもったいない!!!




ぜひ、Bメニューを作りましょう😍‼




メニューは3月後半です✨










Cメニュー✨

手軽に6品 春のピクニックメニュー

お花見や春のピクニックにぜひ作りたいお弁当🍙

華やかで美味しいお弁当メニューが…

6品も学べちゃうおトクなレッスン🤗‼






お弁当って作ってる時からワクワクしますよね😌








戸田先生、田村先生もアメリカンドックの完成に

ワクワクしています😊💕









このレッスンは料理だけではなく、お弁当箱の詰め方のコツまでも学べます🤩✨








いつもと違うお弁当🍱を学んで、お花見やピクニックに行きましょう😋☀






こちらは1日〜31日までの開講です✨









どのメニューも春にぴったりのメニューです😃

3月のセレクトメニュー、受け逃さないようにチェックして下さいね👀👏









世界中に笑顔の溢れる食卓を🤗


ご予約は↓

札幌赤れんがスタジオ

011-252-3331

マカロン♡

2019-02-26 Tue 00:24

みなさんこんにちは☺

赤れんがの石田です🌟



札幌もようやく暖かくなってきましたね🍀

つい先日、そんな春を先取りするような

🌸🌸マカロン🌸🌸

の授業をさせて頂きました☺✨





ベテラン生徒さまのKさんです😻✨

いつも素敵なコスチューム✨

腕前はさすがでした!!





なんと!!!!


マカロンを受けるのがこれで


7回目とのこと!!😳


すごーい!!✨😭✊

頭が上がりません💦🙇♀





そんなKさんが作った今回のマカロン🌸

カラーは濃いめのビビッドカラー😍


回数を重ねると色んなことに挑戦したくなるとおっしゃってました☺🌟


これ見ただけでテンション上がります😭🌸!





そして。。

私がアリオスタジオにいたときからずっと成長を見守っていたRちゃんとは、

1年以上ぶりに一緒に授業をすることができました😭❤



すっかり大人っぽくなっていて、

腕前もめちゃめちゃ上達していて。。


ケーキコーチの荘司先生からも褒められてましたね!☺✨


Rちゃん来てくれてありがとう🌸✨





とにかく上手なんです。。😭😻


Kさんとも笑顔でお話ししていて私も幸せでした🎀


因みにRちゃんは、

春にピッタリパステルカラー🌸💓🐈





マカロン生地→バタークリーム→組み立て→そして完成です☺✨



マカロン、やっぱり可愛いですね❤

二人とも、来て下さりありがとうございました☺✨✨





来月3月は。。


春に使えるメニューが盛りだくさん!!!!🐸🍽


料理、パン、ケーキ

春の新作始まります🌸!



お部屋、お洋服を衣替えしたら、


お料理も衣替えしましょう♡♡☺🌸





石田でした💐


ワインが飲める❤🍷

赤れんがテラススタジオ

011-252-3331

🐻{ 体験レッスン募集中!📣📣

🌸Happy Spring 抽選会🌸

2019-02-25 Mon 17:26


みなさんこんにちは!

鈴木です☺




まだまだ雪はありますが

最近すこーーーしずつ暖かくなってきましたね!!

春が待ち遠しいです🌸




3月のABCは春を先取り😊💕

ご紹介レッスンに来るととっても嬉しいことがあるんです!!!!









じゃーーーーーーーん✨✨✨✨







🌸Happy Spring 抽選会🌸






ご紹介レッスンに参加していただくと抽選で

生徒さまもお友達もとっっっても素敵なプレゼントがもらえます🎁❤

(ハズレなしです😆)






1回目のご参加はLucky boxから💕💕








そして2回目以降はPremiere boxから💖💖

(生徒様のみです)







そして月曜日はラッキーday😍✨✨

みなさまPremiere boxから!!!












スタッフもみなさんのご来店を楽しみにお待ちしています😊💖





加藤先生🐹大河先生🐯伊藤先生🐼
















一緒に楽しくお得にレッスンしましょう😋💕💕

担任まで気軽にお声かけ下さい🙆♀💓








ご予約はお電話で承っております☺✨


☎011-252-3331



❤土日の赤レンガ❤

2019-02-17 Sun 22:58

みなさんこんにちは😊✨





赤レンガスタジオにいつもお越しいただきありがとうございます!






今週もたくさんの生徒様にお越しいただきました☺💓






肉じゃがの体験レッスンに来てくれました( ¨̮ )✨


これからお料理クラス頑張りましょうね☺🍳






岡先生の焼きたてパンクラス〜🥖🍞🥐


横を通るとすごく幸せな香りがただよってきます❤




🍎キャラメルアップルブレッド🍎

500円1dayクラスもまだまだ盛り上がっております!!


2月末まで予約も受付してます(*ˊ ˋ*)




ショコラフィナンシェすごくキレイに出来ましたね〜😊✨



アリオ時代から一緒に授業をしている生徒様で、回を重ねる毎に仕上がりがキレイになっていって私も嬉しいです🎂✨







今週も皆様のお越しをお待ちしております🐣


011-252-3331

3月4月どら焼き1dayレッスン

2019-02-17 Sun 00:57

こんにちは大宮です!!


バレンタインも終わりチョコモードも落ち着き始めた赤れんがテラススタジオですが

今度は和菓子モード突入します‼


その名も




『2種のどら焼き』




見てくださいこの可愛らしいどら焼きを!!







重曹をいれているのでプツプツしてきます😸









プレーンと抹茶の生地をフライパンで1枚1枚焼き上げていきます❤













もうすぐママになるハタケ先生😊

大きなお腹で見事に焼き上げてくれましたー!












そして東京から都会のの女性になって帰ってきたネイマール先生😊













プレーンの生地にはつぶあんと白玉が‼











そして抹茶の生地にはつぶあんとたっぷりの生クリームで洋風どら焼きに❤











見て見てー!白玉がビヨーーンと伸びるんですー😍


ネイマール先生はこのどら焼きがお気に入りすぎてこの後バックルームでずーっとどら焼き食べてました笑笑









❤どら焼きワンデー


❤各5コずつ計10コ!!個人作業


❤3月1日〜4月末日


❤4000円






たくさん開講しているのでホワイトデーにいかがでしょうか😍


フライパンで作れるのでおうちでもすぐ実践できます‼




久々の和菓子でほっこりしましょうー!






白玉のビヨーーンをするなら

札幌赤れんがテラス

011-252-3331



🦀Bメニュー始まりました🦀

2019-02-15 Fri 21:00

こんにちは😊


大泉です!!




バレンタインも昨日で終わって、


2月も折り返し地点ですね😳❗





そして今日から皆さまお待ちかねの…







✨🦀Bメニュー🦀 ✨




私は生徒時代から、ABCの中華メニューがすごくすごく好きなんですよね☺✨




今回のメニューは


🦀渡り蟹のあんかけ炒飯
🦀じゃが芋とセロリの中華風きんぴら
🦀チョコレートごま団子


合計3品1時間メニューです👏✨




そして先着順で、きざみ生姜のお土産付き✨✨




明日のご予約も当日朝9:00までマイページから受付しております😊✨





今週末は

赤レンガテラスで🦀を…

011-252-3331

久々の飾り切りレッスン🍎

2019-02-09 Sat 02:55

こんにちは大宮です😆

 



札幌は雪まつりも始まり観光客の方達で大賑わいですねーーー




この前小樽から札幌へ向かう電車の中で外国人の方が爆買いしたルタオのケーキが入っている袋をたくさん抱えている姿を発見しましたー!

家電だけではないんですね😅







さてさて久々の飾り切りレッスンの投稿をしますね!




今回受けに来てくれた方は私がパセオ時代にまだ大学生だったイケメン爽やかボーイ🤩

Yさん!





見てください!この難易度激ムズの飾り切りを終えた後とは思えないくらい安定の爽やかスマイル‼





大学生の時から料理やケーキを習っていて去年ライセンスを取得してこのレッスンを予約してくださいました🍊



社会人になった今、さらに腕に磨きがかかりとても上手に仕上げてくれましたーー!!




ちなみにこのショットはテラス席でたまたま料理のご試食をしていた生徒さん達が「もっと笑ってー!」ってカメラマンのような掛け声があってのスマイルなんですー😆



初対面でしたがイケメンがこんなにステキな作品を持って登場したので思わず声をかけたくなっちゃったんですね💕



Yさんまたレッスンに来てくださいね‼





そして現在赤れんがテラスでは11日までに500円ワンデーに来てくださる方々へ毎日試食をご提供しています💛




いつも来てくださる生徒様へ感謝の気持ちを込めて毎日試食作りに励んでいます!






いつも大量にケーキを作っていると思いついちゃいました!


高速スポンジ作り‼







ミキサーを2つ使って卵を泡立てるととても早く泡立つことがわかっちやったんです😆








ダブルミキサー使いーー!

ダブルミキサーどこかで売っていませんかねー。









少し慣れてきました笑笑










ダブルコルヌ使いーー


これは利き手じゃない方は難しいのであまりオススメしません😣









今度はダブル絞り袋に挑戦してみようと思います‼









ダブルシリーズによる試食付きワンデー


残り3日‼







まだ少しだけお席があるのでお電話かウェブでご予約お待ちしております!






ダブルシリーズを見てみたい方は

赤れんがテラススタジオへ💛

011-252-3331




2月のセレクトメニュー!

2019-02-07 Thu 19:35

皆さんこんにちは😃


山田大河です!!




2月は寒くて…布団から出られない今日この頃…

そんな皆さんにHOTにするニュースをお届け🤗💕




先日、2月のセレクトメニューの勉強会がありました😃✨






Aメニュー😃

バレンタインやイベント毎にピッタリのビーフシチュー✨

ホロホロの牛肉と簡単マッシュポテトが本当に美味しいメニューで、特別な日の一品にピッタリ😍

サラダも野菜をグリルし、いつもと違うサラダ‼

2月前半の開講です!




Bメニュー😋

渡蟹のパラパラチャーハン✨

渡蟹を殻のまま加熱し、香り豊かな一品‼

フワフワのメレンゲをあんかけに仕上げることで、雪景色の美しさを演出😋‼

そしてそして、お家で難しいパラパラチャーハンを学ぶことができます😍✨

その方法は…受講してからの、ひ・み・つ❤笑

他にも中華風きんぴらや、ごま団子などワクワクメニューが盛りだくさん😊💕

Bメニューは後半開講です✨




Cメニュー✨

手作りニョッキにチャレンジ!

ニョッキなんて手作りするー?と思った!

そこのあなた‼

Cメニューで1からニョッキを作ることができる驚きメニュー😍💕

今回は2種のチーズソースで濃厚な味わいを学ぶことができます😊

ニョッキがモチモチで絶品です‼

ミートボールもボリューム満点で、大満足のCメニューとなっております‼

こちらは1日〜28日までの開講です✨



そしてそして!

ブログを見て頂いた方は、男性が1人増えてる…?と思いましたか⁉


そーなんです‼



男性の先生が山田1人でしたが…

2月から大森先生が仲間入り😊✨

とてもフレンドリーで勉強熱心な大森先生😍

これから男性2人の先生が赤れんがスタジオを盛り上げていきます🤗💕


ぜひぜひ、受講をおまちしております‼😊



どのメニューもバレンタイン、イベントにぴったりのメニューです😃

2月のセレクトメニュー、受け逃さないようにチェックして下さいね👀👏





世界中に笑顔の溢れる食卓を🤗


ご予約は↓

札幌赤れんがスタジオ

011-252-3331



ABC Cooking Studio

アクセス&MAP

最新記事

近隣エリアのスタジオBLOG

バックナンバー

mobile

qrcode

ABCのいろいろなサービス

ブログならJUGEM